Berita Binawan

Penghargaan SILVER AWARD Higher Education Professionals pada Ajang Kompetitif INIIC

By: Binawan, Kamis, 07 November 2019 - 15:01 WIB

Prof Dr. Clara M. Kusharto MSc. dan Mia Srimiati  SGz., MSi. (dosen Universitas Binawan) berhasil  meraih  SILVER AWARD dalam kategori "Higher Education Professionals" pada ajang kompetitif INIIC (International Invention & Innovative Competition) series 2/2019. Yang diselenggarakan di Palace of The Golden Horses, Selangor, Malaysia, pada tanggal 2 November 2019.

Anggota tim lain dalam inovasi produk ini adalah dr. Mira Dewi, PhD, Utari Yunitaningrum SGz, Sari Winarti. Walaupun anggota tim ini tidak berkesempatan hadir, namun mereka sangat mendukung penuh untuk mempersiapkan kompetisi ini.

Kami mempresentasikan Produk inovasi berbasis  Clarias gariepinus dan Moringa oleifera leaf flour yang diproses menjadi High Protein Liquid Food Formula  untuk pasien luka bakar  yang mengalami "hypercatabolism" yang memerlukan zat gizi yang tinggi terutama  energi dan protein yang diperlukan untuk mempercepat pertumbuhan jaringan baru dan menggantikan zat gizi yang hilang akibat hypercatabolism yang dialami penderita luka bakar.

Selain itu, moringa juga merupakan bahan pangan yang tinggi antioksidan serta mineral, dimana zat-zat ini juga sangat dibutuhkan oleh pasien luka bakar untuk membantu proses penyenbuhan. Inovasi  ini telah didaftarkan dengan No. paten PQ 0201709742 tanggal 28/12/2017.

Acara diselenggarakan oleh MNNF Network dengan jumlah peserta yang berpartisipasi sebanyak 248 tim yang berasal dari berbagai negara.